都已经“管住嘴、迈开腿”了，但是体重却一直在增加，甚至是四肢和脸部都“胖胖的”，心情沮丧到了极点。但是别太难过，这可能是因为体内水分在作怪！
有许多人以为自己“胖”是因为脂肪的囤积，但其实是因为“水肿”导致的“虚胖”而已。可以究竟怎么区分自己是因为水肿而导致的“虚胖”，还是因为脂肪囤积的“实胖”呢？
下面分享一些区分是否真的胖，以及消水肿的方法。
水肿导致“虚胖”的一些特征
判断水肿的方法有很多，除了目测四肢的末梢有无浮肿之外，还可以用手指按压自己的皮肤几秒钟，如果放开之后皮肤依旧凹陷，则很可能就是水肿。
此外，也可以透过体重的变动来观察，因为短期内的体重的波动，通常是受到水分的影响。如若一天的体重波动范围在0.9~1.8公斤内，都是属于正常，而水肿的人，体内的水分会在体内停留更久的时间。
在某些情况下，人体也会容易水肿，例如天气热的时候，体内的血管和微血管扩张，使器官和组织有更多的空间容纳体液。此外女性在生理期之前，因为受到荷尔蒙的影响也会导致水肿。还有长期缺乏蛋白质、服用一些药物等情况，也会导致水肿。
因为脂肪囤积导致的“实胖”
当每天摄取的食物热量超过每天的总消耗热量时，就会变成脂肪囤积而发胖。平均每多出7,千卡的热量，就会增加1公斤的体重。而测量脂肪的增减，通常需要花数周时间来观察，才稍显准确。
如果不是因为疾病导致的水肿，最简单又快速消除水肿的方法，就是通过调整饮食结构，比如
1.饮食中少盐（钠含量高）：
钠是细胞外液主要的阳离子，因此细胞外液渗透压主要靠钠离子维持，细胞外液钠离子含量高，渗透压升高，ADH分泌增加，肾小管对水重吸收就增加，导致水潴留。同时，因为细胞外液渗透压高，细胞内液也会转向细胞外液，继而导致水肿。
所以饮食中少盐，少食含钠高的零食，或者在料理食材的时候少加盐或者酱油一些的含钠高的调味料，也能预防水肿。
2.吃含钾高的蔬菜瓜果：
摄入足够的钾，有助于排走体内多余的钠，继而达到消水肿、降体重的目的。富含钾的食物来源包括深绿色的蔬菜，以及根茎类蔬菜、生果、豆类和奶类等。
但是要注意的是，由于钾是一种水溶性的矿物质，在煮食材的时候容易流失。建议烹饪的时候掌握好时间和方式，以降低钾的流失。比如可以采取蒸或焗来烹煮蔬菜能降低钾的流失。
3.喝足够的水：
什么？水肿了还能多喝水？上面说到，其实水肿是因为体内液体过多聚集在细胞间隙的状况。而体内水肿聚集的主因是细胞外液和细胞内液的钠离子、钾离子的不平静有关，而并非是因为水分的摄入过多导致的。
「水」属于低张性溶液，所以多喝水对以为钠摄入过多导致的水滞留的水肿，反而有改善的作用。建议每人每天喝8~12杯水。