高尿酸是指空腹的时候测得的血尿酸的水平，一般是在正常嘌呤饮食状态下，非同日的两次检测，男性高于微摩尔每升，女性高于60微摩尔每升。
我们常说的尿酸就是嘌呤化合物的代谢产物，当身体内嘌呤代谢出现紊乱的时候，就会导致高尿酸血症的出现。
当身体尿酸水平过高，就会加重身体各器官的代谢负担，尤其是对于肾脏的损伤，是不容忽视的。肾脏具有排毒功效，只有肾脏正常工作，才能让体内垃圾和毒素及时排出体外，不会增加身体的负担。
可是，尿酸升高之后，就需要肾脏过滤，尿酸水平过高无疑会增大肾脏的负担，久而久之会影响到肾功能，最后会导致肾功能开始衰竭。
羊肉的功效与作用有哪些？
1.温补脾胃
日常生活中适当地吃一些羊肉能促进消化酶的分泌，从而帮助够保护胃黏膜，不仅能够达到温补脾胃的效果，还能帮助改善食欲不佳或者是反胃迹象。
但是，也要避免过量的摄入羊肉，大量摄入羊肉会增加肠胃道的负担，从而出现腹胀、腹部疼痛以及腹泻等异常情况发生。
如果身体比较虚弱的情况下也可以适当吃一些羊肉，羊肉是一种温性的食物，能够达到保暖的效果，也能够改善体质虚寒。
2.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的“天然补品”。
.增强免疫力
羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，含量都比较少，但是蛋白质却比较多。而且，羊肉中含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒元素，多吃些羊肉有助于身体免疫力。
羊肉是发物吗？
医生：羊肉是发物。
中医说：羊肉的性味温燥，属于大热食物，对伤口愈合不利，尤其是个别病人有湿热内蕴，不适合吃大热食物，从而会导致身体内热、损伤津液。
羊肉属于发热之物，正常情况下吃羊肉并不会对身体构成影响。但是，对于高血压、糖尿病、肝脏疾病、阴虚火旺等人群来说，却不建议吃羊肉，一旦吃羊肉过多会加重症状，甚至会出现发热、便秘、牙龈出血等表现，情况严重时还会导致旧疾复发。
尿酸高的人不能吃羊肉？
想必大家对羊肉食品都不陌生，羊肉的吃法很多，有羊肉汤、羊肉串、羊肉火锅等等，深受人们的喜爱。
相信大家都知道羊肉的价格并不便宜，因为它含有相对丰富的营养成分，适量吃一些羊肉，可以为身体提供更全面的营养，在一定程度上也可以给身体带来很多好处，比如温补身体。
但是高尿酸患者暂时不应该吃太多羊肉，因为羊肉中的嘌呤含量很高，医院判断尿酸水平，如果尿酸水平略有升高，患者可以通过生活方式干预，即食用低嘌呤食物，暂时停止使用药物并降低尿酸。
当尿酸未能及时稳定时，如果吃羊肉或喝羊肉汤，尿酸值就会忽高忽低，从而导致痛风发作。所以，为了自己的健康，高尿酸患者一定要尽量控制羊肉的摄入，可以吃，但是不要吃太多。
医生：若不想肾脏“受损”，建议少吃这7物
1.猪肝
猪肝也不建议高尿酸患者常吃，猪肝虽然具有一定的滋补效果，但其中的嘌呤含量相对较多，而且猪肝属于高胆固醇食物，常吃也会阻碍体内尿酸的代谢，从而就会增加患上痛风等疾病的风险，建议大家管住嘴。
2.肥肉
现如今，人们的饮食结构与之前相比发生了很大的变化，各种各样的肉类食物也早就成为了餐桌上的常客。
有很多人对于肥肉爱不释手，但是，肥肉中的脂肪和热量相对非常高，因此，日常生活中如果经常吃肥肉，很容易加重肾脏的负担，并且还可能会导致损失，运行不畅，出现水肿浮肿的情况。
.海鲜
海鲜是大家在日常生活中补充蛋白质经常吃到的一种食物，不仅味道鲜美，营养价值也很高。现如今人们的生活水平在不断提高，海鲜这样的贵价食物也在很多家庭当中随处可见，但是，海鲜里的嘌呤含量很高，经常大量吃不仅会容易导致尿酸水平升高，也会容易加重肾脏负担。所以，如果不想肾脏走下坡路，平时要尽量少吃些海鲜。
4.咖啡
咖啡起源于西方国家，后来随着文化的交流传入中国之后，也受到了很多中国人的喜欢。咖啡能够起到提神醒脑的效果，也让人们爱不释手，但是，如果经常喝咖啡，可能会给神经系统造成刺激，也不利于多余的嘌呤物质顺利排出体温。
5.豆制品
豆制品主要是由黄豆制作而成，每克黄豆当中嘌呤含量大约在~毫克，属于嘌呤含量偏高的食物。豆制品的营养价值比较高，嘌呤含量也非常高，如果经常吃豆制品，很容易就会导致尿酸水平超标，从而诱发痛风的出现。
6.高盐食品
肾脏是人体十分重要的代谢器官，所以，人体的代谢也会通过肾脏以尿液的形式排出体外，如果在生活中大量食用一些高盐食物，很容易就会增加尿液中的蛋白质含量。
这样也会加重肾脏的负担，从而导致肾脏受损，引发各种肾脏疾病的发生。因此，在日常在生活中，像一些泡菜、豆瓣酱等高盐食物，还是最好少碰，以免加重病情的发生，得不偿失。
7.碳酸饮料
碳酸饮料喝太多会腐蚀牙齿，容易得结石，少量饮用碳酸饮料是没有问题的，喝太多的碳酸饮料十分容易会造成对牙齿的腐蚀。
碳酸饮料中的磷酸、碳酸会和牙釉质产生反应，从而导致牙釉质脱钙，牙齿的矿物质被溶解，牙面会变薄，表面会变得脆弱，容易碎落，继而出现牙体缺损，牙龈暴露的症状。