常言道：病从口入，很多临床观察发现湿疹在它的发生和发展中，食用辛辣食物，牛羊肉，海产品是使病状加重或难愈的重要因素之一。所以，湿疹患者在发病期间，还是要禁食鱼、虾、蟹、羊等腥发之物，以及葱、姜、蒜、辣椒、芫荽、酒类等刺食物或油炸等难以消化的食物。
湿疹患者在饮食方面的禁忌，主要有以下要求：①忌致敏食物如果在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致湿疹复发或加重病情。
②忌辛辣刺激食物不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应该避免食用。
③忌发湿、动血、动气食物中医认为对皮肤湿疹的人来说，应该要忌吃发湿的食物，如竹笋、芋头、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等；动血的食物，如慈菇、胡椒等；动气的食物，如羊肉、莲子、芡实等。
⑤不吃辛辣刺激性食物比如，韭菜、咖啡、浓茶、酒类等，避免刺激导致皮肤瘙痒加剧，要保持清淡饮食。同时要避免吃刺激性的调味料。比如洋葱、大蒜、芥末、胡椒、茴香、花椒、桂皮、姜、香菜等。
⑤不吃辛辣刺激性食物比如，韭菜、咖啡、浓茶、酒类等，避免刺激导致皮肤瘙痒加剧，要保持清淡饮食。同时要避免吃刺激性的调味料。比如洋葱、大蒜、芥末、胡椒、茴香、花椒、桂皮、姜、香菜等。
湿疹属于过敏性皮肤病，主要与先天过敏体质、后天生活方式不合理、饮食结构不合理、缺乏运动有关系。临床常表现为持久和续发的皮疹，以发红、水肿、瘙痒和发干为表征，可伴有结痂、剥落、起泡、开裂、出血。我们中医方法治疗主要根据病情辨证论治，急性湿疹以清热利湿为主，佐以祛风；亚急性湿疹以疏风清热为主，佐以利湿；慢性湿疹血虚风燥者，治以养血疏风润燥。