1.维生素E可帮助消除水肿。血液循环不顺畅，就容易导致腿部和脚部发生浮肿现象。而含维生素E的食物，能加速血液循环，预防腿部肌肉松驰。富含维生不E的食物有花生、杏仁、小麦胚芽等。
2.少吃盐去水肿。经常吃含钠盐多的食物，容易令体内积存过多水分，形成水肿，而且容易积聚在小腿上。饮食除了限制钠盐外，也可多吃含钾的食物，因为钾有助于排出体内多余的钠盐，含钾多的食物有番茄、香蕉、红薯、西芹等。