导语：现在世界各国都在倡导控制食盐摄入，因此减盐行动也在逐步开展，绝大多数国家都控制了人民所需的盐，然而，中国实施减盐政策也是为了全体人民的健康，因此，为了健康，我们还应该控制盐的摄入，了解身体中出现的信号，为自己的身体健康负责。
盐在人体中的作用是什么？
根据中国居民膳食指南，建议成年人每日食盐摄入量不超过5g，研究表明，如果每天摄入毫克钠（相当于3.75克盐），就可以满足人体的需要，盐在人体中的作用主要体现在以下三个方面。
首先，它具有天然止血和缓解眼部疾病的功能，盐可以促进血液凝固，如果鼻子出血，可以用盐水浸泡的棉絮插入鼻孔，同时喝一杯盐汤；如口腔内有小出血，如牙龈出血、鱼刺喉咙出血，可用盐汤漱口，自然止血。
如果你有沙眼，可以用棉签沾淡盐水洗眼睛，这可以缓解干燥和涩涩症状，并有杀菌作用；如果眼睛红肿，取一茶匙细盐，加入毫升温水中，溶解后，在棉絮中浸泡一会儿，然后取出棉絮，敷在眼睛肿胀部位，以减轻肿胀。
其次，它可以维持人体的渗透压平衡，为了维持体液中的恒定渗透压，包括维持身体的兴奋性和器官的功能，钠和氯需要发挥作用，也就是说，当一个人失血或出现严重呕吐和腹泻症状时，会在失水的同时损失更多的氯化钠，因此，食盐应补充生理盐水，这也是食盐的作用。
盐可以刺激味蕾，增加食欲，大多数时候，当人们烹饪美味的食物时，他们必须控制盐的量，除了适当的加热和烹饪技巧外，美味菜肴最值得注意的是盐的作用，盐的咸味可以刺激人的味觉，增加唾液的分泌，增加食欲，提高食物的消化率。
事实上，盐对人体的重要性是不可替代的，中国自古以来就有吃盐的习惯，在一些中国居民中有很多人喜欢吃盐，无论是饮食中的调味品，还是日常生活中的妙用，都受到了许多人的青睐，盐在人们的生活中有很高的存在感，居民用盐量正在上升，每天摄入的盐已经严重超过了身体的负荷，对身体造成了无法弥补的损害。
为什么医生总是建议高血压患者少吃盐？
高血压的发生与长期高钠饮食有很大关系，因为过量摄入钠会增加血液中钠离子的含量，身体需要足够的水来代谢这些钠离子。
每多摄入1g钠，就需要额外摄入g水，大量饮水会导致肾脏无法及时代谢，这些液体将留在血管中，而血管中的体积非常有限，当超过一定量时，会导致血压异常升高。
此外，过量摄入钠还会导致血管弹性降低，增强血管对激素的反应，增加血管中钙离子的含量，这些因素可能导致血压异常升高，对于高血压患者来说，控制食盐摄入非常重要，建议高血压患者减少一些高盐食物的摄入，如腌制食品、动物内脏等。
同时，应注意减少添加一些含有“隐形盐”的调味品，包括酱油、蚝油、味精和生酱油，添加这些调味品后，应适当减少食盐量，建议高血压患者每日平均食盐量控制在5g以内，当体内含盐量超标时，身体会有一系列的异常表现，具体是什么？
吃太多盐，身体会出现什么症状？
1、消化系统问题
恶心、胃灼热和反酸经常发生，很可能是因为吃了太多的盐，吃太多的盐会刺激我们的胃肠功能，导致大量的胃酸分泌，这会对消化系统造成一定的损害，经常吃高盐食物的人患胃病的风险明显更高，确保饮食清淡是非常必要的。
2、总是口渴
如果你摄入过多的盐，你体内的盐和水的比例就会失衡，你体内的水分似乎在不断流失，你的嘴会越来越干，你总是口渴，想喝水，这种情况会在摄入大量高盐食物后很短的时间内发生，此时，及时喝水，以补充身体水分。
3、皮肤水肿
过量摄入盐可能会导致许多不良症状，如频繁的皮肤水肿，这可能是由过量摄入盐引起的，因为盐含有大量的钠离子，如果你经常吃太多的盐，体内的酸碱平衡就会被打破，身体内外的渗透压也会受到影响。
过量摄入盐会导致体内钠离子含量增加，这样，体内渗透压的失衡会导致水分不能及时排泄，从而可能导致身体水肿，一旦出现这种情况，说明食盐摄入过量，合理控制食盐摄入，避免明显的身体水肿。
4、反应迟钝
当你吃太多咸的食物时，你就会变得反应迟钝，盐像海绵一样，能吸收大量的水，当人体内的水分被吸收时，就会发生脱水，你的大脑也会变得非常迟钝。
5、头痛
如果你吃太多的盐，很容易增加血管压力和血压，此时，它会导致脑水肿，一旦挤压神经，就会引起头痛，你不妨比较一下，看看你是否有这样的表现，如果是这样，那就意味着你吃了更多的盐，你需要采取合理的措施来控制你的盐摄入量，以免影响你的健康。