与脂肪堆积型人的“绝配”食品
1.清肠道配花椰菜：富含维生素C，能够帮助排解压力和对抗病毒，而且富含膳食纤维，能够帮助肠道蠕动、排出宿便，对于预防便秘非常有效。此外，要提醒的是，花椰菜不用煮得很熟就可以食用，五分熟，既不影响口感，又对营养和健康又更好的促进作用。2.瘦身体配土豆：在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌。3.吸水分配白薯：白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合，有助于防止血液中胆固醇的形成，预防心脑血管疾病的发生。白薯中的淀粉和纤维素，在肠内能吸附大量水分，增加粪便体积、预防便秘、减少肠癌的发生。白薯属碱性食物，能中和酸性食物产生的过多的酸性物质，防止血液、体液酸化。白薯还能减少皮下脂肪，避免肥胖和预防胶原病的发生。
4.降热量配海带：海带是日本国民最喜欢的食物之一，海带中含有的热量很低，胶质和矿物质较高，容易吸收，富含抗老化的营养因素，对女性来说，吃了不会发胖；同时，海带是高纤维食物，能够产生饱腹感，对肠道也有促进作用。海带食用起来也很方便，只需要加醋凉拌，或者放点蒜末煮成海带汤。5.均营养配紫菜：紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，多种营养素居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
6.通肠胃配猕猴桃：猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高，因而被誉为“维C王”。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。此外，猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。7.祛湿气配红豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等。此外，红豆的维生素B1含量丰富，能够防止疲劳物质沉淀在肌肉里，也能使糖分更容易分解燃烧。8.平身体配莲子：莲子又名莲实、莲米。莲子是常见的滋补之品，有很好的滋补作用。古人认为经常服食莲子，百病可祛。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。
