大家夏天一定经常吃西瓜，殊不知西瓜皮其实是一味中药，并且对身体非常有好处。
虽然西瓜皮有很多功效，但是大多数人都会扔掉。西瓜皮有着清热解暑的功效，甚至比西瓜瓤还有效，除此之外西瓜皮还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质。
除此之外，西瓜皮还可用来美容，西瓜皮中维生素含量高，可以用来保护滋养皮肤，而且西瓜皮在治疗晒伤方面也有一定功效。
西瓜皮晒干后中医成为西瓜翠衣，可以当作中药来使用，具有清热解暑、生津止渴的功效。不仅如此，西瓜翠衣还可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、烧伤等等，可以说用途极广。
西瓜皮的用法
1、腌制
西瓜皮腌制成咸菜搭配其他食物食用。
2、凉拌
去皮后切成长条，加入各种调味料，腌制一段时间后食用。
3、做汤
去皮切块，煮汤时加入。
4、门口
去皮切块，焖肉时加入。
5、泡水
去皮后切成丝，食用开水冲泡即可饮用。
6、炒
西瓜皮切开，炒制后即可食用。
7、擦手
食用西瓜皮压出的汁水来擦手，会让皮肤更光滑。
8、面膜
食用西瓜皮切成薄片，贴在皮肤上，5分钟更换一次，敷20分钟后用清水洗净即可。
注意事项
寒湿体质者不适宜食用西瓜皮，会加重病情。
