北京中科曝光 https://m-mip.39.net/disease/mipso_5153154.html《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》血瘀百病生！多吃这5种食物，活血化瘀，疏肝理气！
一年当中，春属木，对应肝，春天养肝大家很容易理解，但秋天为什么也怕肝气郁结呢？
因为秋属金，对应肺，从五行相生相克上说，（肺）金克（肝）木。肝受到了克制，我们就容易郁闷、情绪低落，消极、什么都不想干；
这不仅仅是情绪问题，肺克肝，肝克脾，它会深入影响到脾胃，让人睡不好、消化不好、肚子胀气、大便不正常、气血亏虚、湿气重；而且气行则血行，肝气郁结久了，则血瘀，身体就会长一些乱七八糟的东西！
所以，秋天除了养肺，还要特别照顾一下你的肝，饮食上可以多吃点“有香气”的食物，多闻闻本草花香，体内的小气场马上就不一样了！
从中医上说，香气主要有三大作用：
①芳香能疏肝解郁。芳香之气，大多是清灵、通透的，它能扩散得很远，走窜之力很强，可以冲破那些被郁住的“气团”，疏肝解郁；
②芳香醒脾。有时候你本来不想吃东西，但一闻到某些香气，食欲瞬间被打开，这就是食物的芬芳之气，把麻木的脾胃叫醒了；
③芳香化浊。中医认为香气就是正气，草本植物的香气可以驱散体内的浊气，激发人体正气。
今年是火运不及之年，秋天凉得比较快，温差也大，特别需要有香气的食物，既能让肝气舒畅，减少对脾胃的“欺负”，又能温通气血，扫清寒湿和瘀阻！下面要说的这5种，是我特别推荐的！
桂花，让你沉郁的肝气和心情，舒展开来
小小的桂花，却有强大的馥郁香气，它可以香很远，吃到身体里，香气可以钻到那些瘀滞的角落，化解瘀堵；
桂花又是性温的，香中带着一丝丝甜意，钻到肝经里，能驱除阴寒，让秋天沉郁的肝气和心情得以舒展；
香气钻到脾胃里，能暖胃助消化，疏通脾胃郁滞的气机，化解寒痰浊气，虚寒的脾胃最喜欢；
怎样吃透桂花的馥郁香气？
《随息居饮食谱》上说：「桂花辛温。辟臭，醒胃，化痰。蒸露、浸酒、盐渍、糖收、造点、作馅，味皆香美悦口。亦可蒸茶油泽发。」
几乎把它的功用都说全了，有兴趣的朋友可以研究一下，最简单的吃法就是桂花和蜂蜜搭配。泡水的时候加一小撮进去，吃藕粉的时候加一勺，超香的。
商城这款桂花蜂蜜无香精、无色素、无杂质，用的是纯天然的土蜂蜜，加上黄金干桂花腌制而成，一层桂花一层蜂蜜，陈酿数月出的桂花蜜。
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茉莉花，驱除胸中一切陈腐之气
茉莉花是我最爱的花，我家院子里种了2颗，每次开花时，香满一院子；摘几朵泡茶，香气满屋！
茉莉花这种清雅的香气，特别清透，它是入肺、走肝、走胃的，能除胸中一切陈腐之气、辟秽浊！
茉莉花的香气是轻清上浮的，能解开心肝脾肺的郁滞之气，气通了，上焦心肝肺的虚火就散了，上火喝很好，有口气、体味重的人喝最适合。
现在很多人年纪轻轻，体味就很重，就是因为身体太淤堵，很多湿浊热气排不出去，所以才有不好闻的味道。茉莉花茶喝完，体有余香，口气也会清新很多！
玫瑰花，让郁滞的气血，动起来
玫瑰花，大家都很熟悉了，代表热烈奔放的爱，它的颜色艳丽，香气浓郁，特别擅长解开郁闭的气血！
花蕾的效果最好，借助花朵将要开放时的那股力量，让郁住的气、瘀滞的血，都活动起来；脾气不好，容易上火，气色暗沉、乳腺不好、月经不畅的女生最需要！
当你心里堆满了负能量，压的喘不过气；当你情绪不好、身体淤堵的时候，随意加点几朵玫瑰花、茉莉花、桂花泡茶喝，心里的烦闷、肠胃的浊腻、沉积的瘀浊，都会被一扫而光！
要是女孩子气血不足，可以再搭配点桑葚、枸杞、桂圆、黑芝麻、红枣之类，养养血，不至于太燥热。
如果实在懒得动手烹制，咱们也可以等着吃现成的，这款玫瑰黑芝麻丸，开盖即食，口感也十分不错，除了玫瑰，黑芝麻，枸杞，红枣外，还添加了滋阴降火的百合，活血化瘀的山楂，最后用蜂蜜来调和味道。
百合滋阴养肝，适合肝气不舒的人吃，帮我们护住肝。
红枣是补气血的，慢慢把我们损失的气血补养回来。
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山楂活血化瘀；黑芝麻滋养肝血，而且不像是我们普通的制作方式，炒一炒打粉就开始制丸了，而是要经过九蒸九晒的制作工艺，把黑芝麻的营养最大程度给发挥出来。
利用天地之气，晾晒九次，吸足阳气。柴火九蒸，祛除黑芝麻油腻感，还能把黑芝麻外面那层硬壳给蒸软，有利于黑芝麻影响成分的释放，身体吸收起来更容易。
蒸完后再中火炒制，非常考验对火候的掌握，一阵阵焦香传来，此时的黑芝麻最为营养，之后再把这些和打成粉的红枣，枸杞，百合，山楂，燕麦一起混合，加入玫瑰花和蜂蜜调和，搓成一颗颗玫瑰芝麻丸。
打开包装就有扑鼻而来的香儿，一口咬下去清甜不腻，很细腻，吃着也顺滑，玫瑰的余香一直留在嘴巴里，香喷喷的，令人心情愉悦。
每一颗都有独立包装，平时上班包里放几颗，随时随地拥有好心情。
陈皮，破滞气、化痰浊，肝和脾都喜欢
俗话说，一两陈皮一两金，陈皮既是食材，也是药材，它香气比较低调，但完全不影响它行气散结、破滞气；
清代名医黄元御《长沙解药》上就有记载：“主胸中瘕[jiǎ]热逆气，利水谷。久服去臭，下气，通神。”
瘕[jiǎ]，是指妇女肚子里结块的东西；逆气，就是不顺的气机，比如生气了，胸口堵、胃胀、两肋胀痛刺痛、小腹部胀痛，都是气滞导致脏腑的气乱了；
陈皮破滞气的作用很强，能将胸膈中的郁闷之气通开，还能打通肝胆、脾胃之气，还能燥湿化痰，对肝脾都好，特别适合肝郁、脾虚的人！
平时吃太多水果、酸奶、牛奶、奶油蛋糕、巧克力、奶茶、大鱼大肉之后，脾胃之气被滞住了，舌苔白腻、肚子胀气、吐白痰清痰，喝陈皮水，或用陈皮泡茶喝，很快就能理顺气机，清扫干净身体里的痰浊寒湿。
什么样的陈皮，药效最好？
正如最好的山药在河南焦作，最好的三七在云南文山，最好的枸杞在宁夏，最好的艾叶在湖北蕲春，最好的陈皮在广东新会。
清代著名医家叶天士所开的“二陈汤”中特别写明“新会陈皮”，新会陈皮的药效最好，当时被指定为宫廷贡品；年份越长，香味越浓厚，药效越好；
好的陈皮表面干燥清脆，皮油胞透亮，纹理清晰，煮出来的汤是清澈，不浑浊，喝起来是清香带辛味，味道厚重，嘴里有回甘的，而且比较耐煮，一片好的陈皮可以煮一天。
不想费心选择的话，我们的中医老师已经帮你挑好了：新会15年陈皮，绝对地道的新会陈皮，用心挑选优质果皮，古法开皮，人工晾晒，自然陈化，历时15年沉淀而得，没有任何添加剂，品质有保证，可以放心喝！
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不过，陈皮不适合胃热的人（舌苔黄腻）、肺热的人（吐黄痰）、阴虚燥热的人、气很虚的人。
佛手，行气比玫瑰更强，燥湿化痰之力堪比陈皮
佛手被古人喻为“果中之仙品，世上之奇卉”，它有一种特殊的香味，光闻味道就让人舒心放松，许多人用佛手作香道，《红楼梦》中探春就用佛手作为清供。
《中国药典》记载：“佛手性温、味辛苦酸，入肝、脾、胃、肺经，有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰之功。”
行气比玫瑰更强，健脾和胃、燥湿化痰之力堪比陈皮，平时可以煮粥、煮茶的时候放一点儿！不过佛手味道有点苦，如果接受不了，闻闻佛手的香气来很好！
分享给大家一个养肝顺肝的茶方，佛手+百合。佛手是很好的疏肝食材，适合总是生闷气，郁郁寡欢，压力大的人，可以帮我们把郁结的肝气疏散开，让肝气更顺畅，而且佛手还有化痰的效果。
百合滋阴润燥，可以加速我们体内毒素的排出。
想要省时省力，我们也搭配好了一款佛手百合茶，配料更丰富，疏肝解郁的效果也更好，除了佛手和百合外，还有香橼，代代花，麦芽，桂圆和酸枣仁。
香橼同佛手一样，也是疏肝解郁，理气化痰的；
佛手既可以行肝气，又能燥湿化痰；
代代花疏肝理气又和胃；
麦芽疏肝行气；
桂圆补益心脾，养血安神；
酸枣仁养肝敛汗，搭配在一起，让身体结消气畅，对疏通全身气机也有帮助。
食材都是经过层层筛选，封装在透明的三角茶包中的，能清晰看到，而且不添加色素香精防腐剂，地地道道的天然之品。
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这款茶包也是耐高温的，久泡不散，也不影响里面成分的析出，喝起来也不会有茶沫，口感更好，入口清润，我们每天一包，放入杯中倒入沸水即可，一小包可以反复冲泡~5次，泡至无味即可。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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