《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》“嘌呤大户”被揪出，你认为的美味佳肴，或会升高尿酸，别太贪嘴
嘌呤是一种重要的成分，在人体内有着举足轻重的作用，经过人体自身系统的代谢以及运转，就会变成尿酸，尿酸过高就会导致痛风的发生。
与此同时，嘌呤的产生离不开我们的日常生活的饮食习惯，如果人们大量的摄入高嘌呤的食物，自然而然就会增高尿酸了，这是无可厚非的，然而很多人并不知道嘌呤和尿酸的关系，认为尿酸高的人吃高嘌呤的食物无伤大雅。
其实不然，高尿酸与经常食用高嘌呤食物有着密切联系，控制高嘌呤食物的摄入是预防痛风的根本所在。
“嘌呤大户”被揪出，你认为的美味佳肴，或会升高尿酸，别太贪嘴
豆豉酱
这一味调料也是餐桌上的常客，无论是用来炒菜，还是当作蘸料都深受大家的欢迎，不过豆豉酱的主要原料就是黄豆，黄豆当中富含大量的蛋白质，也导致嘌呤值特别高，所以尿酸值偏高的人群再喜欢也要少吃这一味调料，避免痛风的发生。
海鲜加啤酒
海鲜的营养价值很高，其含有大量的嘌呤，经常食用会引起体内尿酸浓度升高，经常食用会使尿酸升高的几率大增。
在生活中，有不少人不但爱吃海鲜，而且也爱喝啤酒，通常是一口海鲜，喝上一口啤酒，但是，啤酒含有大量的嘌呤，如果长期饮酒，高尿酸血症上升的几率就会提高一半。
酒精在人体内会生成大量的乳酸，从而影响尿酸的排出。长期饮酒，会导致高尿酸血症，引发痛风。
腌制类食品
在日常生活中腌制食品是非常受欢迎的，但是食物在腌制的过程中添加了过量的食用盐，盐分摄入过多不仅会影响到肾脏的代谢功能，还会导致体内的尿酸水平出现紊乱。
此外，腌制食品在储存的过程中还会产生大量的亚硝酸胺，经常吃会导致增多患病的几率。
肉汤
相信大多数人都喜欢喝汤，不管是生病的时候还是什么时候，喝上一碗热乎乎的汤，感觉整个人都好了，但是各种肉类中的嘌呤物质非常容易溶于水，长时间熬煮会更容易被人体吸收。
甜点
甜点中果糖含量较高，会增加尿酸产生，人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作，另外，甜点热量较高，吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症，抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。
还有哪些习惯可能是痛风“加速器”
常熬夜
年轻人经常睡眠不足，常熬夜不但容易伤肝导致转氨酶升高的同时也会导致代谢功能异常，内分泌失衡，也是非常容易导致尿酸升高。
久坐不动
如今许多人特别是上班族，就喜欢坐着或躺着而不喜欢锻炼这种不健康的行为，对于高尿酸人来说特别的有害，因为这会使尿酸更容易沉积在体内，不利于尿酸的排出。
超重
肥胖的人因饮食量大而更容易摄入大量的嘌呤，产生大量尿酸，尿酸的排泄量并不会因体重的增长而增多，从而使大量尿酸沉淀成尿酸结晶囤积在体内，引起痛风。
那当尿酸升高，已经影响身体健康，我们要做些什么呢？
多喝水
水是身体最好的排毒剂，多喝水有助于促进排尿增加尿酸的代谢，尿酸偏高的人一定要主动喝水，每天至少保证毫升水分的摄入。
喝水时也可以加入降尿酸的茶饮，不仅能够有效地降低人体内的痛风，而且能够缓解体内的尿酸促进尿酸的排出。
多喝牛奶
每天在睡前喝一杯热牛奶是十分有利于身体健康的，这是因为睡前喝牛奶不光具有美容养颜的功效，还有助于改善睡眠质量。
牛奶里面含有优质的高蛋白，如果是尿酸过高的人群每天喝上一杯，不光能够有效提升身体的免疫能力，还有利于加速体内基础代谢，减轻痛风等症状。
有氧运动
有氧运动能促进体内脂肪分解，增强抵抗力，降低尿酸值，但是痛风患者在做运动的时候一定不要过于剧烈，以免损伤关节。
远离烟酒
远离烟酒也是可以帮助降低尿酸的，因为烟酒会加重尿酸的浓度，并且会导致无法将尿酸顺利排出体外，所以尿酸高的人要尽量远离烟酒。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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