有话说“走遍天下离不开钱，天下美味离不开盐”，而且又有人说“言多必失”，食盐真的是一个让人又爱又恨的“宝宝”。
食盐（氯化钠）之中的钠元素也是我们身体所必需的一种无机元素，有维持我们身体电解质的平衡等相关的作用。
可是如果摄入的太多，这样也会给我们的身体带来不必要的麻烦，甚至还会危害我们身体的健康。那么怎么样才可以知道自己吃盐是不是过多了呢？
这主要分近期和长期，毕竟多和少这是根据我们个体不同标准也是不同的。
近期的表现：比如上一餐吃得过咸了，最为明显的迹象其实就是口渴，喉咙发干总是想喝水。其实这也是我们身体的自我保护机制的一种反应。
摄入过多的盐，自身体内钠离子过多从而导致渗透压增强，身体为了保护我们自身机体的正常运转，令我们的大脑作出口渴喝水的这一指令。
从而来降低我们自身体内的渗透压。随着大量的喝水也会增加一定的排泄，来加速钠离子的排泄，维持自身体内的渗透压。
警惕：身体如果出现这些迹象的时候，或许是提醒你盐吃的过多了
1、反应开始变慢：加拿大一项涉及名长期久坐成年人的相关研究数据发现，与低盐饮食参试者相比，吃盐过多的人，大脑的认知能力衰退速度也会更快。
2、经常性的口渴：薯条、香肠、咸菜等食物之中含有大量的钠，吃太多的话会扰乱我们身体体液的平衡，让人感觉更加的口渴。如果吃了太咸的食物，建议多饮水，从而来恢复我们自身体液的平衡。
3、局部的水肿：美国梅奥诊所的研究人员有所发现，身体局部性的水肿可能就是心脏病、肾病等潜在相关疾病的征兆，也很有可能是吃盐太多了，从而导致我们身体组织之中自身液体过剩所导致的。
4、胃溃疡：美国《感染与免疫》杂志刊登的一项动物实验有所发现，食盐摄入过量与胃溃疡和胃癌存在着非常重要的关联，该研究也给我们人类敲响了警钟，出现胃部不适的时候，可以优先考虑日常饮食是否过咸。
5、血压升高：美国心脏协会建议，每天钠摄入量应该控制在毫克以下，额外摄入的钠这样也会导致自身体内保留过多的液体，从而引起自身血压的升高，增加心脏的负荷。所以，高血压患者更钾要严格地控制盐的摄入量。
6、肾结石：“世界食盐健康行动”发布的相关数据表明，吃盐太多这样是会导致尿蛋白的升高。而持续尿蛋白偏高这也是肾病的一大主要风险因素。
另外，高盐类的饮食也会增加肾结石的发病风险。肾结石患者应该及时的就医，并且需要遵医嘱改用低盐类的饮食。
现在我们看来，吃盐多了真的是坏处多多啊，那么我们应该到底吃多少呢？
《中国居民膳食指南》版之中建议成人每天食盐摄入量千万不要超过6克。不知道6克是怎么衡量的？可以去选购一个限盐勺，帮助自身量化每天盐的摄入量。
如果没有限盐勺，可以把家里的啤酒瓶盖，揭掉里面的胶垫，平平的一啤酒瓶盖刚刚好就是6克的盐。不信各位可以自己试一下哦，清淡的饮食，让自己的家人更钾健康。
总而言之，除了烹调用盐，还需要注意隐形盐，比如：酱油、蚝油以及豆腐乳等其实都是含盐的大户，如果菜中放了含盐比较多的调味料，相应的减少放在菜里的食盐。更多控盐小妙招也可以告诉我们身边的人，让更多的人健康吃盐，健康的生活！
